Kevään peruslääketieteen kurssit

Peruslääketiede Terveysopisto Saluksessa voit suorittaa peruslääketieteen opintokokonaisuuden, joka käsittää yhteensä seitsemän  kaksipäiväistä lähiopetuskurssia PLT1-7. Kursseilla käsiteltäviä sisältöalueita ovat: anatomia ja fysiologia, tautioppi, neurologia, psykologia ja psykiatria. Kursseja voi suorittaa vapaassa järjestyksessä. Keväällä 2025  on ohjelmassa seuraavat PLT-kurssit: 8.-9.2., PLT5, Neurologia 15.-16.3., PLT1, Anatomia-fysiologia-tautioppi 1 12.-13.4., PLT6, Psykologia 17.-18.5., PLT2, Anatomia-fysiologia-tautioppi 2. Peruslääketieteen opinnot ovat osa ravintoneuvojan ja ravintoterapeutin opintoja. Opinnot soveltuvat myös muille ihmisen elimistön rakenteesta, toiminnoista ja häiriötiloista kiinnostuneille sekä peruslääketieteen pätevöitymistä kaipaaville. Peruslääketieteen pääopettajana toimii lääkäri Riitta Piilo....

Lue lisää

Kasvimaidot ja kultainen maito

Kasvimaidot Nykyisit monet ihmiset välttelevät maitoa esimerkiksi terveyssyistä. Lehmänmaidolle löytyy onneksi nykyisin paljon erilaisia korvaavia kasvimaitoja. Voit ostaa kasvimaitoja kaupasta tai valmistaa niitä itse manteleista ja pähkinöistä tai kuorituista siemenistä (esim. auringonkukan-, hampun-, seesamin- ja kurpitsansiemenet) noin suhteessa 1:4, eli yksi osa pähkinöitä/siemeniä ja neljä osaa kylmää vettä. Suhdetta voi muokata mieltymysten mukaan. Tee kasvimaito näin: Huuhtele ja liota pähkinöitä/siemeniä runsaassa vedessä yön yli (tai muu riittävä aika). Kaada liotusvesi pois ja huuhtele pähkinät/siemenet vielä huolella. Lisää asteittain vettä pähkinöiden/siementen...

Lue lisää

Vielä ehdit mukaan kevään koulutuksiin!

Seuraava ravintoneuvoja- ja ravintoterapeuttikoulutus käynnistyy helmikuun alussa Saluksen seuraava ravintoneuvojan (n. 2 v) ja ravintoterapeutin (n. 3 v) tutkintoon tähtäävä koulutus käynnistyy 8-9.2.2025  pidettävällä ALO-kurssilla (Aloitus/Johdatus ravintoterapiaan). ALO-kurssi käsittää kaksi inspiroivaa opetuspäivää kurssimateriaaleineen.  Aloituskurssin jälkeen voit suorittaa omassa tahdissasi kaksi etäkurssia (RTP1-2), jotka käsittelevät laajemmin ravintoterapian teoriaa ja käytäntöä. Voit myös käydä muita kursseja (esim. RO1-4, PLT-kurssit) kevään aikana. Opiskelu tapahtuu monimuotoisesti ja opetus toteutetaan pääsääntöisesti verkko- tai lähiopetuksena la-su välillä (1 opetusviikonloppu per kurssi). Itsenäistä opiskelua on myös runsaasti. Tavoitteena tutkinto...

Lue lisää

Kevään 2025 kurssikalenteri

Ravintoneuvoja- ja ravintoterapeuttikoulutus 11.-12.1., RO4, Ravinto-oppi 4, Liikkujien ja urheilijoiden ravitsemus (V) – RN 18.-19.1., RT3B, Maha-suolikanavan häiriöt, jatkokurssi (V) – RN 1.-2.2., RT2, Luontaistuotteet terapiatyössä (V) – RN 8.-9.2., ALO, Aloituskurssi, ravitsemuksen ja ravintoterapian perusteet (V) – RN 8.-9.2., PLT5, Neurologia (L) – PLT 1.-2.3., RO1, Ravinto-oppi 1, ravintofysiologia (V) – RN 8.-9.3., RT3A, Maha-suolikanavan häiriöt (V) – RN 15.-16.3., PLT1, Anatomia-fysiologia-tautioppi 1 (L) – PLT 22.-23.3., RO2, Ravinto-oppi 2, hivenravintoaineet (V) – RN 29.-30.3., RT4, Hormonitoiminnan häiriöt 1...

Lue lisää

Salus pähkinänkuoressa

Terveysopisto Salus on Suomen vanhin yksityinen ravintoneuvoja- ja -terapeuttikoulutukseen erikoistunut oppilaitos. Se on tarjonnut ammattiin valmistavaa ravitsemuskoulutusta jo 30 vuoden ajan (v.1995 lähtien). Tällä hetkellä se tarjoaa sisällöllisesti alansa laajimman ja kattavimman viikonloppuopiskeluna suoritettavan koulutusohjelman Suomessa. Saluksessa toimii kymmenen asiantuntijaopettajaa, joista yhdellä on lääkärin tutkinto. Salus on kouluttanut n. 300 ravintoneuvojaa ja -terapeuttia, jotka toimivat kautta Suomen. Osakoulutuksen on suorittanut yli kaksinkertainen opiskelijamäärä. Terveysopisto Saluksen ravitsemuskoulutus pohjautuu viralliseen sekä luontaislääketieteen ja funktionaalisen lääketieteen ravitsemustietopohjaan. Katsomustapa on kokonaisvaltainen, eli ihminen nähdään...

Lue lisää

Ruusukaali

Ruusukaali on tämän satokauden herkku. Kotimaisen ruusukaalen sesonkiaika on syyskuusta aina joulukuun loppuun saakka. Yleensä kotimaisena käsityönä kerättävä kuitupitoinen ja vähähiilihydraattinen ruusukaali sisältää monipuolisesti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten rautaa, C-, A- ja K-vitamiineja sekä B-ryhmän vitamiineista etenkin folaattia. Monien kaalikasvien tavoin ruusukaali sisältää myös terveydelle hyödyllisiä, elimistöä suojaavia flavonoideja, jotka toimivat antioksidantteina. Ruusukaalesta voi valmistaa monenlaiset herkut niin kattilassa, pannulla kuin uunissakin. Kevyesti kypsennetyt ja maustetut ruusukaalit ovat erinomainen lisä aterialla. Niistä valmistuu helposti ja nopeasti pannulla myös esimerkiksi herkullinen...

Lue lisää

Uunijuureksia syksyyn

Syksy pimenevine iltoineen ja jäähtyvine ilmoineen lähestyy. Samalla myös keho virittyy talven tuloon. Tämä voi näkyä esimerkiksi lisääntyvänä makeannälkänä ja mieltymyksenä tärkkelyspitoisiin ruokiin. Tähän aikaan vuodesta heviosastojen juuresvalikoimat ovat runsaimmillaan. Valikoimista löytyy perunaa, bataattia, punajuurta, porkkanaa, lanttua, naurista, mukulaselleriä ja palsternakkaa sekä harvinaisempia lajeja kuten maa-artisokkaa, raitajuurta ja piparjuurta. Niistä voit valmistaa herkullisia patoja, laatikoita, muhennoksia, pihvejä, keittoja ja jopa sipsejä. Voit myös lisätä juureksia esimerkiksi leipätaikinaan. Monet juurekset sopivat esimerkiksi FODMAP-ruokavalioon. Punajuuren, bataatin ja maa-artisokan käyttömääriä kannattaa kuitenkin FORMAP-ruokavaliossa...

Lue lisää

Tattarituorepuuro

Tattari on emäksinen ja luontaisesti gluteeniton viljelykasvi, joka sisältää paljon hyödyllisiä ravintoaineita, kuten kuitua, B-vitamiinia, magnesiumia ja rautaa. Liotettuna ja idätettynä tattarin ravintoainepitoisuus paranee, imeytyvyys tehostuu ja verensokerivaikutus on vähäisempi. Puuro on lempeää vatsalle, minkä lisäksi myös makunystyrät hyrräävät tyytyväisinä. Tarvitset tuorepuuroon tattarisuurimoita (esim. 1 kupillinen). Huuhtele suurimot huolellisesti ensin kylmällä vedellä, sitten kiehuvalla vedellä ja vielä kerran kylmällä vedellä. Laita suurimot likoamaan kaksin-kolminkertaiseen määrään vettä noin pariksi tunniksi. Kaada vesi pois ja huuhtele vielä suurimot. Tämän jälkeen anna suurimoiden...

Lue lisää

Saluksen syksyn 2024 kurssit

Ravintoneuvoja- ja ravintoterapeuttikoulutus   31.8.-1.9, PLT3, Peruslääketiede 3 (L) – PLT 14.-15.9, RT3A, Maha-suolikanavan häiriöt (V) – RN 21.-22.9, ALO, Aloituskurssi, ravitsemuksen ja ravintoterapian perusteet (V) – RN 5.-6.10, PÄT1A, Pätevöityminen RN-työhön, 1A (V) – RN 12.-13.10, RO1, Ravinto-oppi 1, ravintofysiologia (V) – RN 19.10, PÄT1BL, Pätevöityminen RN-työhön 1BL, ravintolaskenta (L) – RN 26.-27.10, PLT4, Peruslääketiede 4 (L) – PLT 2.-3.11, RT2, Luontaistuotteet terapiatyössä (V) – RN 9.-10.11, RO2, Ravinto-oppi 2, hivenravintoaineet (V) – RN 9.11, PÄT1BT, Pätevöityminen RN-työhön 1BT,...

Lue lisää

Saluksen peruslääketieteen opinnot

Syksyn 2024 kurssit Terveysopisto Saluksessa voit suorittaa peruslääketieteen opintokokonaisuuden, joka käsittää yhteensä seitsemän  kaksipäiväistä lähiopetuskurssia PLT1-7. Kursseilla käsiteltäviä sisältöalueita ovat: anatomia ja fysiologia, tautioppi, neurologia, psykologia ja psykiatria. Syksyllä 2024  ovat vuorossa peruslääketiede 3 -kurssi  (PLT3) 31.8.-1.9.2024 ja peruslääketiede 4 -kurssi (PLT2) 26.-27.10.2024.  Kursseja voi suorittaa vapaassa järjestyksessä. Vuoden 2024 PLT-kurssikalenterin löydät kokonaisuudessaan täältä. Peruslääketieteen opinnot ovat osa ravintoneuvojan ja ravintoterapeutin opintoja. Opinnot soveltuvat myös muille ihmisen elimistön rakenteesta, toiminnoista ja häiriötiloista kiinnostuneille sekä peruslääketieteen pätevöitymistä kaipaaville. Peruslääketieteen pääopettajana toimii...

Lue lisää