Menu

Category: Yleinen

Diplomiravintoterapeutti Virpi halusi voida auttaa kokonaisvaltaisemmin

22.10.2026
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Opiskelijatarinat, Yleinen
diplomiravintoterapeutti Virpi

Virpi on diplomiravintoterapeutti, jonka työssä yhdistyvät ravintoterapia, luennot ja täydentävät hoitomuodot. Yli 20 vuoden aikana hänelle on kertynyt monipuolinen koulutus- ja työkokemus, mutta työn ytimessä on edelleen sama asia, joka sai hänet aikoinaan hakeutumaan luontaishoidon pariin: halu auttaa ihmisiä kokonaisvaltaisemmin.   Sosiaalialalta luontaishoitojen pariin   ”Kun toimin sosiaalipuolella kuormituin kovasti siitä, kuinka rajalliset olivat keinoni auttaa.”, Virpi muistelee. Asuessaan Hämeenkyrössä Virpille avautui mahdollisuus lähteä opiskelemaan Frantsilaan luontaishoitajan koulutukseen. LK Luontaisterapiaopiston Annikki oli hänen mukaansa loistava opettaja, ja luontaishoidot veivät mennessään....

Lue lisää

Kun keho ei noudata kaavaa – Marin tarina

15.10.2026
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Opiskelijatarinat, Yleinen
Kun keho ei noudata kaavaa – Marin tarina

Painonhallinnasta puhutaan usein tavalla, joka antaa ymmärtää, että kyse olisi lopulta melko yksinkertaisesta yhtälöstä. Syödään sopivasti, liikutaan riittävästi ja paino alkaa laskea. Todellisuudessa ihmisen keho ei aina toimi näin suoraviivaisesti. Taustalla voi olla sairauksia, hormonitoiminnan muutoksia, lääkityksiä, vatsavaivoja, kipua, unettomuutta, imeytymisongelmia, liikkumisen vaikeuksia ja pitkäaikaista fyysistä tai psyykkistä kuormitusta. 57-vuotias graafikko ja hypnoterapeutti Mari on nähnyt tämän omassa elämässään hyvin konkreettisesti. Hän on joutunut painonhallinnassaan tilanteisiin, joissa keho on tuntunut muuttavan sääntöjä kesken kaiken. Paino on voinut nousta lyhyessä ajassa...

Lue lisää

Sieniä lautaselle lokakuussakin

9.10.2026
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Ravitsemustietoa, Yleinen
Monikäyttöiset ruokasienet

Syksyinen metsä tarjoaa suomalaiselle ruokapöydälle jotain aivan erityistä: luonnon omia, aromaattisia ja monikäyttöisiä ruokasieniä. Sienet sopivat keittoihin, kastikkeisiin, piirakoihin, munakkaisiin ja risottoihin, mutta ne ovat herkullisia myös yksinkertaisesti pannulla paistettuina. Lokakuu ei suinkaan merkitse sienestyskauden loppua. Päinvastoin, monet syksyn sienet ovat parhaimmillaan juuri loppukaudesta. Erityisen hyviä myöhäissyksyn löytöjä ovat suppilovahvero ja mustatorvisieni. Myös monet rouskut ja haperot voivat ilahduttaa sienestäjää pitkälle syksyyn sääoloista riippuen. Sienimetsään kannattaa kuitenkin lähteä turvallisuus edellä. Sieniä tulee poimia ruokapöytään vain silloin, kun niiden laji ja...

Lue lisää

Viisi helppoa syyskylvettävää hyötykasvia – kevään sato alkaa jo syksyllä

2.10.2026
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Ravitsemustietoa, Yleinen
Syyskylvö ohjeita

Syksyllä kasvimaa saattaa näyttää siltä, ettei siellä ole enää mitään tekemistä. Suurin osa sadosta on korjattu, kasvit ovat kuihtuneet ja talvi tekee tuloaan. Silti lokakuu on monelle hyötykasville erinomainen kylvöaika. Syyskylvön etuna on ennen kaikkea se, että siemenet ovat keväällä valmiina lähtemään kasvuun heti, kun olosuhteet sen sallivat. Ne hyödyntävät kevään kosteutta, ja joidenkin kasvien kohdalla talven kylmä toimii samalla luonnollisena kylmäkäsittelynä. Syyskylvö voi aikaistaa satoa. Syyskylvössä tärkeintä on kuitenkin ajoitus: siementen ei ole tarkoitus lähteä kasvamaan syksyllä. Sopiva aika...

Lue lisää

Riittävästi kuitua ruokavalioon – Miksi ja miten?

24.9.2026
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Ravitsemustietoa, Yleinen
Terveysopisto Salus - kuidut

Ravintokuidusta puhutaan usein ummetuksen ehkäisijänä, mutta sen merkitys terveydelle on paljon laajempi. Riittävä kuidun saanti tukee suoliston mikrobistoa, auttaa pitämään verensokerin tasaisempana, edistää kylläisyyden tunnetta ja ylläpitää ruoansulatuskanavan normaalia toimintaa. Samalla on hyvä muistaa, ettei kuitua tarvitse saada vain viljavalmisteista. Monipuolinen ruokavalio tarjoaa runsaasti erilaisia kuitulähteitä myös niille, jotka syystä tai toisesta syövät vähän tai eivät lainkaan viljoja.   Kuituja on erilaisia   Ravintokuitu voidaan jakaa kahteen pääryhmään: liukoiseen ja liukenemattomaan kuituun. Useimmat kasvikunnan tuotteet sisältävät molempia, mutta niiden suhteet...

Lue lisää

Inositoli – ajankohtainen vanha tuttavuus

17.9.2026
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Ravitsemustietoa, Yleinen
Inositoli – ajankohtainen vanha tuttavuus

Inositoli on kiinnostava yhdiste, josta on viime vuosina puhuttu erityisesti PCOS:n, insuliiniresistenssin ja hedelmällisyyden yhteydessä. Se ei kuitenkaan ole mikään uusi hyvinvointimaailman keksintö, vaan sen historia ulottuu yli 170 vuoden taakse. Inositoli löydettiin jo vuonna 1850, kun saksalainen kemisti Johann Joseph Scherer eristi sitä lihaskudoksesta. Nimi inositoli tuleekin kreikan lihasta tarkoittavasta sanasta inos. Aluksi ei tietenkään tiedetty, mitä tehtävää tällä kummallisella aineella elimistössä on. Nykyään tiedetään, että inositoli osallistuu moniin elimistön tärkeisiin toimintoihin. Se liittyy muun muassa solujen viestintään, insuliinin...

Lue lisää

Osaaminen ja kokemus kantoivat pandemiankin yli – Katjan matka Saluksen opiskelijasta yrittäjäksi

10.9.2026
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Opiskelijatarinat, Yleinen
Saluksesta valmistunut Katja Salomäki

Saluksesta valmistunut Katja Salomäki ei alun perin lähtenyt opiskelemaan Saluksessa ajatuksella, että hän vaihtaisi ammattia, vaan etsi vastauksia omiin suolistovaivoihinsa. Katja innostui kuitenkin valtavasti jo ensimmäisenä opiskelupäivänä: ”Minulle tuli vahva tunne, että täältä saisin vastauksia moniin minua askarruttaneisiin kysymyksiin.”, hän kertoo. Monen innostuneen opiskelijamme tavoin hän ahmi koulutusmateriaaleja kurssi toisensa jälkeen ja odotti jokaista uutta koulutusjaksoa malttamattomana. Katja kertoo opiskelun Saluksessa olleen hänelle ennen kaikkea innostavaa ja silmiä avaavaa. Opinnot antoivat vastauksia omiin kysymyksiin, mutta herättivät myös jatkuvasti uusia ajatuksia...

Lue lisää

Vielä ehdit mukaan 19.-20.9.2026 Aloituskurssille!

7.9.2026
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Yleinen
Terveysopisto Salus - Aloituskurssi

Sykkiikö sydämesi terveelliselle elämälle, hyvinvoinnille ja ravinnon voimasta inspiroitumiselle? Haluaisitko tehdä työtä, joka tuntuu merkitykselliseltä – työtä, jossa voit auttaa muita voimaan paremmin ja samalla kasvaa itse? Saluksen ravintoneuvoja- ja ravintoterapeuttikoulutus voi olla juuri se askel, jota olet odottanut. Koulutus, joka vie sinut kohti uutta uraa – ja syvempää hyvinvointia Syksyn ensimmäinen koulutus alkaa 19.-20.9.2026 pidettävällä ALO-kurssilla – kahdella inspiroivalla päivällä, jotka voivat avata sinulle aivan uuden näkökulman siihen, miten ravinto vaikuttaa kehoon, mieleen ja kokonaisvaltaiseen terveyteen. Se sopii sinulle,...

Lue lisää

Kananmuna – todellinen superfood, joka ansaitsee maineenpalautuksensa

4.9.2026
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Ravitsemustietoa, Yleinen
Kananmuna - superfood

Jos nyt trendaisi uusi superfood, joka sisältäisi lähes kaikki välttämättömät aminohapot, lisäksi koliinia, lesitiiniä, luteiinia, B12-vitamiinia, D-vitamiinia, seleeniä ja hyvin imeytyviä rasvaliukoisia ravintoaineita, siitä kirjoitettaisiin ylistäviä otsikoita. Todellisuudessa tällainen superfood löytyy jo lähes jokaisen suomalaisen jääkaapista. Sen nimi on kananmuna. Vuosikymmenten ajan kananmuna kärsi kuitenkin huonosta maineesta. Sen sisältämän kolesterolin uskottiin nostavan veren kolesterolia ja lisäävän sydän- ja verisuonisairauksien riskiä. Rasvakammon vuosikymmeninä keltuaista vältettiin jopa sen sisältämän rasvan vuoksi. Joskus tähän törmää vieläkin. Viimeisten parinkymmenen vuoden aikana tutkimus on kuitenkin...

Lue lisää

5 tapaa lisätä tuoreruokaa ruokavalioon

27.8.2026
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Ravitsemustietoa, Yleinen
5 tapaa lisätä tuoreruokaa ruokavalioon

Kaikki ovat kuulleet, että kasviksia pitää syödä säännöllisesti, monipuolisesti ja riittävästi. Miksi on näin ja millä konstein se onnistuu? Saantisuosituksia nostettiin -varovasti Kasvisten saannin suosituksia nostettiin virallisissa ravitsemussuosituksissa 500g:sta 500-800g:n. Suhteellisen varovainen suositusmuutos saattaa olla kompromissi, sillä Finravinto -17-tutkimuksen mukaan suomalaiset pääsevät keskimäärin hädin tuskin 300g:n tuntumaan kasvisten syönnissä. Tässä lukemassa on mukana myös kypsennetyt kasvikset. Kasvisten syönnissä on kuitenkin jakaumaa. Jotkut syövät niitä runsaasti ja jotkut eivät melkeinpä ollenkaan. Mitä tuoreruoalla tässä jutussa tarkoitetaan ja miksi syödä tuoreruokaa? Syökö...

Lue lisää