Menu

Category: Yleinen

Reseptejä marjojen lisäämiseksi ruokavalioon

20.2.2026
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Ravitsemustietoa, Reseptit, Yleinen
Terveysopisto Salus - reseptejä

Tuoreita marjoja on usein helppo syödä sellaisenaan. Niitä saadaan kuitenkin melko lyhyen aikaa vuodesta loppukesän ja syksyn aikana, ellei ota huomioon melko kalliita ulkomailta tuotuja marjoja. Marjat säilyttävät ravintoarvonsa hyvin myös pakastamalla. Jos itsellä ei ole pakastinta tai haluaa säästää sähkölaskuissa, marjoja saa onneksi myös ympäri vuoden ruokakauppojen pakastealtaista. Pakastemarjat saattavat tuntua sellaisenaan syötynä vähän turhan happamilta. Kun haluaa edistää terveyttä, niitä ei kuitenkaan haluaisi kuumentaa tai uittaa sokerissa. Parhaiten pakastemarjojen ravintoarvo säilyy, kun ne käytetään pian pakasteesta ottamisen jälkeen...

Lue lisää

Ihonhoitoa sisältä ja ulkoa

13.2.2026
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Opiskelijatarinat, Yleinen
Terveysopisto Salus - opiskelijatarinoita

Iiris yhdistää kosmetologin ja ravintoneuvojan osaamisen Iiris Lehtosalo on vaimo, äiti kahdelle kaksospojalle ja bonusäiti kolmelle. Arkeen kietoutuu tiiviisti perhe-elämä, työ ihon ja ravitsemuksen parissa, sekä mamin rooli kiinanharjakoira Kikolle. Iiriksen tausta on ammattikosmetiikan maahantuonnissa ja kosmetologienammatti koulutuksessa. Nykyisin hän työskentelee myös ravintoneuvojana omassa yrityksessään Nutricosissa. Iho inspiroi Iiristä sekä ulkoisen, että sisäisen hoidon näkökulmasta. Viime aikoina hän on syventynyt erityisesti siihen, miten ravitsemus, ruoansulatus ja tulehdustekijät heijastuvat ihon kuntoon. ”Mulla on tapana mennä asioissa syvälle, ja koen valtavan motivoivaksi...

Lue lisää

Esittelyssä oliiviöljy

5.2.2026
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Ravitsemustietoa, Yleinen
Terveysopistosalus - Oliiviöljy

Oliiviöljy on yksi tunnetuimmista ja parhaiten tutkituista kasviöljyistä, ja sen asema terveellisen ruokavalion perustana nojaa sekä sen rasvahappokoostumukseen että luonnollisiin, elimistöä suojaaviin antioksidanttisiin yhdisteisiin. Erityisesti kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljy on kokonaisuus, jossa terveellisyys, maku ja käytännöllisyys kohtaavat toisensa. Oliiviöljyn rasvahappokoostumus Oliiviöljyn rasvahapoista valtaosa on yksittäistyydyttymättömiä rasvahappoja, ennen kaikkea öljyhappoa. Tämä rasvahappotyyppi on kemiallisesti vakaampi kuin monityydyttymättömät rasvahapot. Tämän vuoksi oliiviöljy kestää runsaasti monityydyttymättömiä rasvahappoja sisältäviä öljyjä paremmin kuumennusta ja säilytystä. Toisin kuin monia kylmäpuristettuja siemenöljyjä, oliiviöljyä ei tarvitse säilyttää jääkaapissa. Oliiviöljy on...

Lue lisää

Kuinka merkittävä rooli tahdonvoimalla on ravitsemuksessa?

29.1.2026
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Ravitsemustietoa, Yleinen
Tahdonvoima ja ravitsemus

Tahdonvoima – mitä sillä oikeastaan tarkoitetaan? Ravitsemuksesta puhuttaessa tahdonvoimalla tarkoitetaan jonkinlaista mielen lujuutta, joka voidaan vain päättää ottaa käyttöön ja sen avulla sitten tehdään viisaita valintoja syömisten suhteen. Samalla Idea siitä, että tahdonvoima olisi koska tahansa kenen tahansa käyttöön hyödynnettävissä antaa ymmärtää, että ne, joilla on toistuvia ja pitkäaikaisia ongelmia syödä terveellisesti, olisivat itse syyllisiä tilanteeseensa. Todellisuudessa tahdonvoima on pitkälti ihanne, illuusio ja arkipäivän satu. Sitä viljellään puheessa, jotta kompleksisista ja yksilöllisistä syömiseen liittyvissä pulmissa saataisiin aikaan suoraviivainen, helppo ratkaisu....

Lue lisää

Valmista talven lämmittävä keitto ilman valmista reseptiä

22.1.2026
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Reseptit, Yleinen
Keitto ilman reseptiä

Keitto herättää ateriana monenlaisia mielipiteitä. Toisen mielestä keitto ei vie kunnolla nälkää, toisen mielestä parasta keitossa on maukas liemi. Joku pitää keitoista siksi, että ne ovat helppoja ja nopeita valmistaa. Talviaikaan keitto on kuitenkin yksi helpoimmista tavoista yhdistää lämpö, ravitsevuus ja vatsaystävällisyys samaan ateriaan – ilman monimutkaisia reseptejä. Mitä asioita keittoaterialla olisi hyvä ottaa huomioon? Vinkkejä keittoaterialle Riittävä proteiinin saanti Kun keittoaterialla on riittävästi proteiinia, se pitää nälkää paremmin ja pidempään. Proteiinia tarvitaan kehon rakennusaineeksi sekä moniin toiminnallisiin ja kehon...

Lue lisää

Pysyvä painonhallinta

16.1.2026
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Ravitsemustietoa, Yleinen
Painonhallinta

Me kaikki ihmiset varmasti jo tunnemme liikapainon terveydelliset riskit ja tiedämme, ettei tulisi laihduttaa pikadieeteillä, koska ne eivät johda pysyvään painonhallintaan. Miten sitten käytännössä voisi onnistua pääsemään terveellisempään painoon järkevästi ja turvallisesti? Painonhallinta on pitkälti nälän hallintaa Monet tavat pyrkiä pysyvään painonhallintaan, on tuomittu epäonnistumaan, koska ne johtavat nälän ja mielitekojen kierteeseen ja perustuvat liikaa kieltäymyksille ja rajoituksille. Kun palataan takaisin vanhoihin syömistapoihin, taustalla on usein liiallista energiansaannin rajoittamista. Nyt olisi juuri sopiva aika jättää erilaiset nälkäkuurit ja vippaskonsteilla laihduttaminen...

Lue lisää

Ravintoneuvoja- ja ravintoterapeuttiopinnot alkavat!

16.12.2025
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Yleinen
Ilmoittaudu Terveysopiston Aloituskurssille

Haluatko ymmärtää, miten ravinto voi olla avain parempaan terveyteen, hyvinvointiin ja elämänlaatuun? Etsitkö uusia näkökulmia ja syvempää osaamista terveydenhuollon työn tueksi? Haluatko rakentaa uran ravitsemuksen parissa? Silloin Saluksen tammikuussa alkava ravintoneuvoja- ja ravintoterapeuttikoulutus tarjoaa juuri sinulle erinomaisen ja asiantuntevan mahdollisuuden syventyä ravinnon merkitykseen terveyden edistämisessä sekä sairauksien tukihoidossa. Koulutuksemme soveltuu sekä alalle vasta hakeutuville että jo terveydenhuollossa toimiville ammattilaisille. Ravintoneuvoja- ja ravintoterapeuttikoulutus yhdistää käytännönläheisen oppimisen ja vahvan teoriapohjan. Saat konkreettisia työkaluja, joita voit hyödyntää haluamallasi tavalla – olipa tavoitteesi oman...

Lue lisää

Pikkulapsen niukka tai valikoiva syöminen

3.12.2025
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Ravitsemustietoa, Yleinen
Lapsen syöminen

Huoli on luonnollista Monessa perheessä ruokailu on tärkeä hetki päivän aikana ravitsemaan meitä sekä fyysisesti, että sosiaalisesti. Nämä hetket voivat kuitenkin muuttua nopeasti kuormittavaksi, jos lapsi syö hyvin vähän tai valikoivasti. Ennen puhuttiin nirsoilusta, mutta tämän sanan käyttäminen pidetään leimaavana ja syyllistävänä, eikä sen viljelemisestä ole apua lapsen riittävän hyvän ravitsemuksen varmistamisessa tai terveen ruokasuhteen kehittymisessä. On täysin ymmärrettävää, että perheen aikuisille voi nousta huoli siitä, saako lapsi kaiken tarvitsemansa ja osaako itse toimia tilanteessa tarkoituksenmukaisesti. Usein kyse on tavallisten...

Lue lisää

Sinustako ravintoneuvoja tai ravintoterapeutti?

16.11.2025
| Ei kommentteja
| Categories: Yleinen

Seuraava ravintoneuvoja- ja ravintoterapeuttikoulutus käynnistyy tammikuussa 2026! Saluksen seuraava ravintoneuvojan (n. 2 v) ja ravintoterapeutin (n. 3 v) tutkintoon tähtäävä koulutus käynnistyy 31.1.-1.2.2026  pidettävällä ALO-kurssilla (Aloitus/Johdatus ravintoterapiaan). ALO-kurssi käsittää kaksi inspiroivaa opetuspäivää kurssimateriaaleineen.  Aloituskurssin jälkeen voit suorittaa omassa tahdissasi kaksi etäkurssia (RTP1-2), jotka käsittelevät laajemmin ravintoterapian teoriaa ja käytäntöä. Voit myös käydä muita kursseja (esim. RO1-4, PLT-kurssit) kevään aikana. Opiskelu tapahtuu monimuotoisesti ja opetus toteutetaan pääsääntöisesti verkko- tai lähiopetuksena la-su välillä (1 opetusviikonloppu per kurssi). Itsenäistä opiskelua on myös runsaasti. Tavoitteena tutkinto...

Lue lisää

Sinustako ravintoneuvoja tai ravintoterapeutti?

5.10.2025
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Yleinen

Seuraava ravintoneuvoja- ja ravintoterapeuttikoulutus käynnistyy tammikuussa 2026! Saluksen seuraava ravintoneuvojan (n. 2 v) ja ravintoterapeutin (n. 3 v) tutkintoon tähtäävä koulutus käynnistyy 31.1.-1.2.2026  pidettävällä ALO-kurssilla (Aloitus/Johdatus ravintoterapiaan). ALO-kurssi käsittää kaksi inspiroivaa opetuspäivää kurssimateriaaleineen.  Aloituskurssin jälkeen voit suorittaa omassa tahdissasi kaksi etäkurssia (RTP1-2), jotka käsittelevät laajemmin ravintoterapian teoriaa ja käytäntöä. Voit myös käydä muita kursseja (esim. RO1-4, PLT-kurssit) kevään aikana. Opiskelu tapahtuu monimuotoisesti ja opetus toteutetaan pääsääntöisesti verkko- tai lähiopetuksena la-su välillä (1 opetusviikonloppu per kurssi). Itsenäistä opiskelua on myös runsaasti. Tavoitteena tutkinto...

Lue lisää