Menu

Tag: terveysopisto salus

Kesäkurpitsaspagetti ja basilikapesto

2.6.2024
| Ei kommentteja
| Categories: Reseptit

Tämä herkullinen kesäkurpitsaspagettiohje sopii myös vehnää ja gluteenia vältteleville. Kesäkurpitsaspagetti on herkullista esimerkiksi basilikapeston tai muiden pestojen kanssa.  ''Spagettia'' voi tehdä myös muista kasviksista, kuten kurkusta porkkanasta tai palsternakasta. Resepti (n. 1-2 hengelle) Ainekset Kesäkurpitsapagetti: 1 kesäkurpitsa Pesto: 1 puntti basilikaa 1 dl pistaasipähkinöitä 1 valkosipulinkynsi 1 rkl sitruunamehua 2 rkl oliiviöljyä suolaa, mustapippuria (minitomaatteja, chiliä, vegaanista parmesaania ym.) Valmistusohje Kesäkurpitsapagetti: Pese (ja kuori) kesäkurpitsa. Leikkaa kurpitsa spagettimaisiksi nauhoiksi esimerkiksi spiraalileikkurilla, vihannesleikkurilla tai -raastimella. Kesäkurpitsaspagetin voi nauttia raakana. Sen voi...

Lue lisää

Eläinten ravitsemuksesta ihmisten ravitsemukseen

9.5.2024
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Opiskelijatarinat

Tiina kiinnostui ihmisten ravitsemuksesta koirien ja kissojen ravitsemuksen kautta Tiina Haverinen, 31, Pohjois-Karjalasta, Valtimolta on kevään uusia innokkaita opiskelijoitamme Suomen Terveysopisto Saluksessa. Hänen perheeseensä kuuluu puoliso ja kolme koiraa. Tiina on tehnyt monipuolisesti työtä eläinten parissa viimeiset 15 vuotta toimien hevostenhoitajana, maatalouslomittajana ja klinikkaeläinhoitajana. Juuri eläintenkouluttajaksi valmistunut Tiina toimii tällä hetkellä kissojen ja koirien ravintoterapeuttina ja aloittelee koulutuspalvelujen tarjoamista. Harrastuksikseen hän mainitsee uuden oppimisen, lukemisen, luonnossa liikkumisen, metsästyksen, joogan, meditaation ja sarjojen katselun. Tiinaa on aina kiinnostanut terveys ja kokonaisval-tainen...

Lue lisää

Marjajäätelö

8.5.2024
| Ei kommentteja
| Categories: Reseptit

Marjat ovat Suomen luonnon pieniä ihmeellisiä ravintoainepakkauksia. Ne sisältävät paljon terveydelle hyödyllisiä ravintoaineita aina kuiduista, C-vitamiiniin ja fytokemikaaleihin saakka. Marjoja voi käyttää ruokavaliossa päivittäin. Niitä löytyy kokonaisina, jauheina, soseina, hilloina ja mehuina. Niistä voi valmistaa myös herkullisia jäätelöitä!     Marjajäätelö (2-4 henkilölle)   - 2-3 dl pakastemarjoja   - 2 pientä kypsää banaania   - mm. jogurttia/pähkinävoita/vaniljaa/makeutusta.   Ohje: Kuori, pilko ja pakasta banaanit. Sekoita hieman sulaneet marjat ja banaanit tehosekoittimessa. Lisää joukkoon muita aineksia rakenteen / maun mukaan....

Lue lisää

Itse tehty kevytvoi

3.5.2024
| Ei kommentteja
| Categories: Reseptit

Itse tehty kevytvoi on maukasta ja terveellistä! Terveysopisto Saluksen ravitsemuslinjauksissa korostuu itse tehty, puhdas, luonnollinen ja prosessoimaton ruoka. Myös tuontiruokaa ja valmisruokaa voi käyttää, mutta kotimaista ja itse tehtyä kuitenkin selkeästi painottaen. Rasvoissa suositetaan käyttämään mahdollisimman prosessoimattomia ja luonnollisia tuotteita kuten kylmäpuristettuja kasviöljyjä (esimerkiksi oliivi-, manteli-, avokadoöljy), avokadoa, pähkinöitä ja siemeniä sekä kalanrasvaa (kala/öljyt). Myös kevytvoita, voita ja kookosöljyä voidaan käyttää esimerkiksi ruoanlaitossa kohtuullisissa määrin. Voista, kylmäpuristetusta kasviöljystä sekä vedestä syntyy kotona helposti myös terveellinen levite leivän päälle tai vaikkapa...

Lue lisää

Terveys- ja terapiaruuanvalmistuskurssi

20.3.2024
| Ei kommentteja
| Categories: Reseptit

RTP4-kurssin tunnelmia Saluksen RTP4-kurssilla on aina riittänyt  innostusta ja vipinää. Kurssi on ollut hyvin suosittu opiskelijoiden keskuudessa. Kurssilla on tutustuttu erilaisiin ruoka-aineisiin ja ruuanvalmistusmenetelmiin sekä valmistettu erilaisia vegaanisia ja elävän ravinnon ruokia. Näistä taidoista on hyötyä kaikenlaisia ruokavalioita seuraaville, sillä kasvikset monipuolisesti käytettyinä muodostavat terveellisen ruokavalion perustan. Etenkin riittävästä tuoreravinnon monipuolisesta käytöstä on tärkeä huolehtia. Erilaiset ruoka-aineiden käsittely- ja valmistustavat mahdollistavat kasvisten käytön myös monenlaisista terveysongelmista kärsiville. Ruoka-aineiden sulavuus voi esimerkiksi parantua liotuksen, idätyksen, hapatuksen, mehustuksen tai muun sopivan valmistustavan...

Lue lisää

Kouluttaudu ravintoneuvojaksi tai -terapeutiksi!

3.3.2024
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Yleinen

Seuraava koulutus käynnistyy toukokuussa  Saluksen seuraava ravintoneuvojan (n. 2 v) ja ravintoterapeutin (n. 3 v) tutkintoon tähtäävä koulutus käynnistyy 4.-5.5.2024  pidettävällä ALO-kurssilla (Aloitus/Johdatus ravintoterapiaan). ALO-kurssi käsittää kaksi inspiroivaa opetuspäivää kurssimateriaaleineen.  Aloituskurssin jälkeen voit suorittaa omassa tahdissasi kaksi etäkurssia (RTP1-2), jotka käsittelevät laajemmin ravintoterapian teoriaa ja käytäntöä. Voit myös käydä ravinto-opin (RO1-4) tai peruslääketieteen (PLT1-2) kursseja kevään aikana. Opiskelu tapahtuu monimuotoisesti ja opetus toteutetaan pääsääntöisesti verkko- tai lähiopetuksena la-su välillä (1 opetusviikonloppu per kurssi). Itsenäistä opiskelua on myös runsaasti. Tavoitteena tutkinto Saluksen ravintoneuvoja-...

Lue lisää

Ravintoneuvojakoulutuksen opettaja Nina Saine, tunnelmia ALO-kurssilta

10.2.2024
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Saluslaiset, Yleinen

Viime viikonloppuna käynnistyi Saluksessa tulevien uusien ravintoneuvojien ja ravintoterapeuttien koulutus. ALO-kurssi pidettiin videoneuvotteluna Zoomissa ja jokainen pystyi siis osallistumaan kurssille mukavasti omasta kodistaan käsin. Valtaosa Saluksen opinnoista onkin nykyään verkko-opiskelua. Tämä vähentää varsinkin niiden opiskelijoiden matkustelua, jotka asuvat kauempana pääkaupunkiseudusta. Koska käytössä on mikrofonit ja kamerat, se mahdollistaa hyvän ja sujuvan vuorovaikutuksen.Opiskelijat pursuivat intoa. Huomasin sen opettajana jo heti aluksi siitä, miten opiskelijat kertoivat päätyneensä aloittamaan opinnot Saluksessa. Kun jokainen esitteli itsensä aluksi, saimme kuulla mielenkiintoisia tarinoita siitä, mikä kullakin...

Lue lisää

Saluksen kevään 2024 kurssit

9.2.2024
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Yleinen

Ravintoneuvojakoulutuksen kurssit 3.-4.02, ALO /RTP, Ravitsemuksen ja ravintoterapian perusteet  (V) - RN 2.-3.03, RO1, Ravinto-oppi 1, Ravintofysiologia (V) – RN 16.-17.03, PLT1, Peruslääketiede 1 (L) – PLT** 23.-24.03, PÄT3, Diplomikurssi RN-opiskelijoille (V) – RN 6.-7.04, RO2, Ravinto-oppi 2, Hivenravintoaineet (V) – RN 27.04, RO3, Ravinto-oppi 3, Erityisryhmien ravitsemus  (V) – RN 4.-5.05, ALO/RTP, Ravitsemuksen ja ravintoterapian perusteet (V) – RN 11.-12.05, PLT2, Peruslääketiede 2 (L) – PLT** 18.-19.05, RO4, Ravinto-oppi 4, Urheilu- ja liikuntaravitsemus (V) – RN 25.-26.05, RO1, Ravinto-oppi...

Lue lisää

Ilmoittaudu mukaan peruslääketieteen opintoihin

30.12.2023
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Yleinen

Saluksen peruslääketieteen opinnot Terveysopisto Saluksessa voit suorittaa peruslääketieteen opintokokonaisuuden, joka käsittää yhteensä seitsemän  kaksipäiväistä lähiopetuskurssia PLT1-7. Kursseilla käsiteltäviä sisältöalueita ovat: anatomia ja fysiologia, tautioppi, neurologia, psykologia ja psykiatria. Keväällä 2024  pidetään peruslääketiede 1 -kurssi  (PLT1) 16.-17.03.2024 ja peruslääketiede 2 -kurssi (PLT2) 25.-26.05.2024. Lue lisää peruslääketieteen opintokokonaisuudesta täältä. Peruslääketieteen opinnot ovat osa ravintoneuvojan ja ravintoterapeutin opintoja. Opinnot soveltuvat kaikille ihmisen elimistön rakenteesta, toiminnoista ja häiriötiloista kiinnostuneille sekä peruslääketieteen pätevöitymistä kaipaaville. Opinnot voi suorittaa omana kokonaisuutenaan tai osana ravintoneuvojan ja ravintoterapeutin opintoja....

Lue lisää

Kouluttaudu ravintoneuvojaksi tai -terapeutiksi!

21.12.2023
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Yleinen

Seuraava koulutus käynnistyy helmikuussa  Ravintoneuvojan (n. 2 v) ja Ravintoterapeutin (n. 3 v) uudet ammattityöhön tähtäävät linjakoulutukset starttaavat taas 3-4.2.2024 pidettävällä ALO-kurssilla (Aloitus/Johdatus ravintoterapiaan). ALO-kurssi käsittää kaksi inspiroivaa opetuspäivää kurssimateriaaleineen.  Aloituskurssin jälkeen voit suorittaa omassa tahdissasi kaksi etäkurssia (RTP1-2), jotka käsittelevät laajemmin ravintoterapian teoriaa ja käytäntöä. Voit myös käydä ravinto-opin (RO1-4) tai peruslääketieteen (PLT1-2) kursseja kevään aikana. Opiskelu tapahtuu monimuotoisesti ja opetus toteutetaan pääsääntöisesti verkko- tai lähiopetuksena la-su välillä (1 opetusviikonloppu per kurssi). Itsenäistä opiskelua on myös runsaasti. Tavoitteena tutkinto Saluksen ravintoneuvoja- /...

Lue lisää