Menu

Category: Ravitsemustietoa

Saluksen opiskelijan kokemus B6-vitamiinin liikasaannista

12.6.2026
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Opiskelijatarinat, Ravitsemustietoa, Yleinen
B6 vitamiinin liikasaanti

B-vitamiinivalmisteita pidetään yleisesti ottaen turvallisina. Tämä onkin totta – pääosin, sillä poikkeus näyttää vahvistavan säännön. Osa ihmisistä saattaa saada muita helpommin liika-annostuksen pyridoksiinista eli B6-vitamiinista. Joissain ravintolisissä sitä voi olla melko suuri määrä ja sen saantia voivat kerryttää useat yhtäaikaiset lähteet. Suomessakin B6-vitamiinin ylin saantisuositus on puolitettu, eli asiaan on jo reagoitu. B6-vitamiinin liikasaannin haittoihin herääminen näkyy myös sosiaalisen median kansainvälisissä vertaistukiryhmissä, joissa saattaa olla tuhansia, jopa kymmeniätuhansia jäseniä. Vaikka uhka ei koskettaisi kuin osaa, niille, joille se toteutuu, se...

Lue lisää

Kesän helppo yrttitarha puutarhaan ja parvekkeelle

5.6.2026
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Ravitsemustietoa, Yleinen
Kesän helppo yrttitarha puutarhaan ja parvekkeelle

Kesäkuun alussa on vielä hyvin aikaa aloittaa yrttien kasvatus, vaikka esikasvatuksia ei olisi tehty keväällä. Monet yrtit voi kylvää suoraan ulos ruukkuun, lavakaulukseen tai avomaalle, ja osa niistä kasvaa nopeasti käyttövalmiiksi jo saman kesän aikana. Monivuotiset yrtit puolestaan palaavat vuodesta toiseen ja tekevät yrttitarhasta pitkäikäisen ja vaivattoman. Osan yrteistä taimet voi myös ostaa valmiina. [caption id="attachment_5699" align="alignright" width="300"] Rosmariinia voi kasvattaa pistokkaista.[/caption] Helppo tapa lisätä joitain yrttejä kuten basilikaa, rosmariinia tai minttua on myös ostaa ruokakaupasta ruukkuyrtti ja ottaa siitä...

Lue lisää

Lisääntynyt tarve B1-vitamiinille?

22.5.2026
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Ravitsemustietoa, Yleinen
B1 vitamiini - Terveysopisto Salus

B1-vitamiini eli tiamiini on vesiliukoinen elintärkeä ravintoaine, jota saadaan mm. täysjyväviljasta (kuorikerrokset), sianlihasta, siemenistä ja palkokasveista. Se on tärkeä mm. hiilihydraattien aineenvaihdunnassa ja edistää normaalia hermoston ja sydämen toimintaa. Tiamiinin saantisuositus Suomessa vaihtelee esimerkiksi pienten lasten 0,9 mg/pv:stä aikuisten naisilla 1,1 mg/pv ja imettävillä äideillä 1,5 mg/pv. Yleisesti ajatellaan, että sen puutos terveillä on harvinainen, mutta tietynlaisella ruokavaliolla, joissain sairauksissa ja tiettyjä lääkkeitä käyttävillä tarve voi olla lisääntynyt. Joskus ilmenee jopa tiamiinin puutostautia nimeltä beriberi, mutta se ei tule välttämättä...

Lue lisää

PCOS:stä kärsii joka kahdeksas nainen – nyt oireyhtymän nimeä ollaan muuttamassa

15.5.2026
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Ravitsemustietoa, Yleinen
PCOS, PMOS

Mikä on PCOS? PCOS, englanniksi polycystic ovary syndrome ja suomeksi polykystisten munasarjojen oireyhtymä, on hormonaalinen ja aineenvaihdunnallinen tila, jota esiintyy jopa joka kahdeksannella naisella. WHO arvioi, että 70%: PCOS-naisista elää parhaillaan ilman diagnoosia. Oireyhtymä on ainakin osittain perinnöllinen, joskaan se ei vaikuta liittyvän mihinkään yksittäisiin geeneihin. Oireiden puhkeamiseen vaikuttavat myös elämäntavat. Syndrooman oirekuvaan voi liittyä lapsettomuutta ja kuukautiskierron ongelmia, kuten pitkittynyttä kiertoa. Lisäksi ovulaatioita voi jäädä välistä, koska keltarauhashormonin vajaatuotannosta johtuen munasolu ei irtoa. Tämä voi näkyä ultraäänitutkimuksissa siten, että...

Lue lisää

Folaatin, eli B9-vitamiinin tarve kasvaa raskausaikana

8.5.2026
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Ravitsemustietoa, Yleinen
Folaatti

Raskaus lisää monien ravintoaineiden tarvetta, mutta harva niistä on yhtä keskeinen kuin folaatti eli B9-vitamiini. Sen riittävä saanti jo ennen raskautta ja erityisesti raskauden alkuvaiheessa on yksi tärkeimmistä yksittäisistä ravitsemustekijöistä sikiön terveen kehityksen kannalta.   Mitä folaatti eli B9-vitamiini on? Folaatti on vesiliukoinen B-ryhmän vitamiini, joka osallistuu solujen jakautumiseen, DNA:n muodostukseen ja punasolujen tuotantoon. Raskauden aikana näiden prosessien merkitys korostuu, koska sikiön kasvu perustuu nopeaan solujen lisääntymiseen. Erityisen kriittinen vaihe on hermostoputken sulkeutuminen raskauden ensimmäisten viikkojen aikana. Tästä rakenteesta muodostuvat...

Lue lisää

Helppoja maukkaita salaatteja

24.4.2026
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Ravitsemustietoa, Reseptit, Yleinen
Salaatti reseptejä Terveysopisto Salus

Salaatit ovat hyvä keino lisätä ruokavalioon tuoreita vihanneksia, marjoja ja hedelmiä. Nämä ovat juuri niitä elementtejä, joita suomalaisten on usein vaikea saada riittävästi ravinnostaan. Lisäksi arki on kiireistä ja monen voi olla hankala ehtiä miettiä kaiken muun toiminnan lisäksi vielä ruokavalionsa monipuolistamista ja uusia ruokareseptejä. Parhaimmillaan terveellisen ruoanlaiton tulisi olla helppoa, vaivatonta ja mielekästä. Kokeile tästä muutamaa helppoa ja maukasta salaattireseptiä! Salaatit toimivat alku- tai lisukesalaatteina tai niistä voi rakentaa kokonaisen aterian lisäämällä niihin proteiiniksi esimerkiksi kalaa, kanaa, keitettyä kananmunaa,...

Lue lisää

Saatko tarpeeksi A-vitamiinia?

10.4.2026
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Ravitsemustietoa, Yleinen
A vitamiini

Mikä A-vitamiini on? A-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini, joka tunnetaan usein näkökykyyn liittyvänä vitamiinina. Sen merkitys ulottuu kuitenkin elimistössä paljon laajemmallekin. A-vitamiini osallistuu solujen kasvuun ja erilaistumiseen sekä monien kudosten, kuten ihon ja limakalvojen, uusiutumiseen. A-vitamiini auttaa suojaamaan soluja hapetusstressiltä ja tukee immuunijärjestelmän toimintaa. A-vitamiini tukee välillisesti myös D-vitamiinin ja kilpirauhashormonien toimintaa, joten sen riittävällä saannilla on vaikutusta myös luuterveyteen ja aineenvaihduntaan. A-vitamiini on välttämätön normaalille näkökyvylle, erityisesti hämäränäölle. Se osallistuu verkkokalvon näköpigmenttien muodostumiseen ja mahdollistaa silmien sopeutumisen pimeään. Lisäksi A-vitamiini...

Lue lisää

Miksi liian nopea laihtuminen voi olla haitallista?

3.4.2026
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Ravitsemustietoa, Yleinen
Nopea laihtuminen

Moni tuskastelee liikapainoaan ja haluaisi nähdä painonsa putoavan nopeasti. Erilaiset ”ihmedieetit”, liian nopeat ja radikaalit muutokset ruokavaliossa ja elintavoissa, samoin kuin viime vuosina yleistyneet laihdutuspistokset, kuten semaglutide ja tirzepatide, voivat kyllä tuoda tuloksia lyhyessä ajassa. Nopea painonpudotus ei kuitenkaan ole elimistölle riskitöntä, ja siitä voi seurata monia ei-toivottuja vaikutuksia. Kun paino laskee nopeasti, mukana ei lähde pelkästään rasvakudosta – osa painonlaskusta voi tulla myös lihasmassasta. Lihaskudos on terveyden ja aineenvaihdunnan kannalta tärkeää: se tukee toimintakykyä ja kuluttaa energiaa myös levossa....

Lue lisää

Ravintoneuvonnasta tukea korkean verenpaineen selättämiseen

20.3.2026
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Ravitsemustietoa, Yleinen
Verenpaine

Meiltä Suomen Terveysopisto Saluksesta valmistuu diplomiravintoneuvojia. Jos haluaa vielä jatkaa opintojaan ja syventää osaamistaan, myöhemmin voi valmistua myös diplomiravintoterapeutiksi. Jo ravintoneuvojan pätevyys valmistaa meiltä valmistuvaa ammattilaista neuvomaan ruokavalion ja elämäntapojen suhteen ihmisiä, jotka haluavat pyrkiä ennaltaehkäisemään ja hoitamaan niitä terveysongelmia, joita kohonnut verenpaine voi tuoda tullessaan. Edellisessä artikkelissamme käsittelimme kaliumin ja natriumin merkitystä verenpaineen säätelyssä. Siinä painotettiin, että pelkän liiallisen suolan saannin välttämisen sijaan, olisi tärkeä kiinnittää huomio myös riittävään kaliumin saantiin ravinnosta. Tässä kirjoituksessa keskitytään muihin tekijöihin ravitsemuksessa, jotka...

Lue lisää

Saatko tarpeeksi kaliumia ruokavaliostasi?

13.3.2026
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Ravitsemustietoa, Yleinen

Kalium (K) on elimistölle välttämätön kivennäisaine, joka yhdessä natriumin kanssa säätelee kehon neste- ja suolatasapainoa. Monet tuntevat natriumin pääosin suolan kautta, ja sen liiallinen saanti on yleisesti yhdistetty kohonneeseen verenpaineeseen. Vähemmälle huomiolle jää kuitenkin se, että riittävä kaliumin saanti ruoasta on yhtä tärkeää verenpaineen hallinnassa ja sydänterveyden tukemisessa. Kaliumin rooli elimistössä Kalium on positiivisesti varautunut elektrolyytti, joka yhdessä natriumin kanssa auttaa säätelemään kehon nestetasapainoa ja verenpainetta. Se on tärkeä myös hermoimpulssien kululle ja lihasten, mukaan lukien sydämen, normaalille toiminnalle. Solukalvoilla...

Lue lisää