Eläinten ravitsemuksesta ihmisten ravitsemukseen

Tiina kiinnostui ihmisten ravitsemuksesta koirien ja kissojen ravitsemuksen kautta Tiina Haverinen, 31, Pohjois-Karjalasta, Valtimolta on kevään uusia innokkaita opiskelijoitamme Suomen Terveysopisto Saluksessa. Hänen perheeseensä kuuluu puoliso ja kolme koiraa. Tiina on tehnyt monipuolisesti työtä eläinten parissa viimeiset 15 vuotta toimien hevostenhoitajana, maatalouslomittajana ja klinikkaeläinhoitajana. Juuri eläintenkouluttajaksi valmistunut Tiina toimii tällä hetkellä kissojen ja koirien ravintoterapeuttina ja aloittelee koulutuspalvelujen tarjoamista. Harrastuksikseen hän mainitsee uuden oppimisen, lukemisen, luonnossa liikkumisen, metsästyksen, joogan, meditaation ja sarjojen katselun. Tiinaa on aina kiinnostanut terveys ja kokonaisval-tainen...

Lue lisää

Marjajäätelö ja bataattimutakakku

Reseptit Marjajäätelö (2-4 henkilölle) - 2-3 dl pakastemarjoja - 2 pientä kypsää banaania - 2 rkl maustamatonta jogurttia/kermaa/mantelimaitoa/pähkinävoita - makeutukseen tarvittaessa esim. vaahterasiirappia. Ohje: Kuori, pilko ja pakasta banaanit. Sekoita hieman sulaneet marjat ja banaanit tehosekoittimessa. Lisää joukkoon muita aineksia rakenteen/maun mukaan. Bataattimutakakku Vegaanisen bataattimutakakun resepti löytyy täältä: https://www.urbaanivegenda.fi/post/vegaaninen-bataattimutakakku Reseptiä voi muokata toiveiden mukaan. Suklaana voi käyttää esimerkiksi tummaa tai valkoista suklaata. Margariinin sijaan voi käyttää esim. kevytvoita tai kasviöljyä. Vehnäjauhon sijaan voi käyttää esimerkiksi speltjauhoja tai gluteenitonta jauhoseosta. Sokerin...

Lue lisää

Itse tehty kevytvoi

Itse tehty kevytvoi on maukasta ja terveellistä! Terveysopisto Saluksen ravitsemuslinjauksissa korostuu itse tehty, puhdas, luonnollinen ja prosessoimaton ruoka. Myös tuontiruokaa ja valmisruokaa voi käyttää, mutta kotimaista ja itse tehtyä kuitenkin selkeästi painottaen. Rasvoissa suositetaan käyttämään mahdollisimman prosessoimattomia ja luonnollisia tuotteita kuten kylmäpuristettuja kasviöljyjä (esimerkiksi oliivi-, manteli-, avokadoöljy), avokadoa, pähkinöitä ja siemeniä sekä kalanrasvaa (kala/öljyt). Myös kevytvoita, voita ja kookosöljyä voidaan käyttää esimerkiksi ruoanlaitossa kohtuullisissa määrin. Voista, kylmäpuristetusta kasviöljystä sekä vedestä syntyy kotona helposti myös terveellinen levite leivän päälle tai vaikkapa...

Lue lisää

Terveys- ja terapiaruuanvalmistuskurssi

RTP4-kurssin tunnelmia Saluksen RTP4-kurssilla on aina riittänyt  innostusta ja vipinää. Kurssi on ollut hyvin suosittu opiskelijoiden keskuudessa. Kurssilla on tutustuttu erilaisiin ruoka-aineisiin ja ruuanvalmistusmenetelmiin sekä valmistettu erilaisia vegaanisia ja elävän ravinnon ruokia. Näistä taidoista on hyötyä kaikenlaisia ruokavalioita seuraaville, sillä kasvikset monipuolisesti käytettyinä muodostavat terveellisen ruokavalion perustan. Etenkin riittävästä tuoreravinnon monipuolisesta käytöstä on tärkeä huolehtia. Erilaiset ruoka-aineiden käsittely- ja valmistustavat mahdollistavat kasvisten käytön myös monenlaisista terveysongelmista kärsiville. Ruoka-aineiden sulavuus voi esimerkiksi parantua liotuksen, idätyksen, hapatuksen, mehustuksen tai muun sopivan valmistustavan...

Lue lisää

Kouluttaudu ravintoneuvojaksi tai -terapeutiksi!

Seuraava koulutus käynnistyy toukokuussa  Saluksen seuraava ravintoneuvojan (n. 2 v) ja ravintoterapeutin (n. 3 v) tutkintoon tähtäävä koulutus käynnistyy 4.-5.5.2024  pidettävällä ALO-kurssilla (Aloitus/Johdatus ravintoterapiaan). ALO-kurssi käsittää kaksi inspiroivaa opetuspäivää kurssimateriaaleineen.  Aloituskurssin jälkeen voit suorittaa omassa tahdissasi kaksi etäkurssia (RTP1-2), jotka käsittelevät laajemmin ravintoterapian teoriaa ja käytäntöä. Voit myös käydä ravinto-opin (RO1-4) tai peruslääketieteen (PLT1-2) kursseja kevään aikana. Opiskelu tapahtuu monimuotoisesti ja opetus toteutetaan pääsääntöisesti verkko- tai lähiopetuksena la-su välillä (1 opetusviikonloppu per kurssi). Itsenäistä opiskelua on myös runsaasti. Tavoitteena tutkinto Saluksen ravintoneuvoja-...

Lue lisää

Ravintoneuvojakoulutuksen opettaja Nina Saine, tunnelmia ALO-kurssilta

Viime viikonloppuna käynnistyi Saluksessa tulevien uusien ravintoneuvojien ja ravintoterapeuttien koulutus. ALO-kurssi pidettiin videoneuvotteluna Zoomissa ja jokainen pystyi siis osallistumaan kurssille mukavasti omasta kodistaan käsin. Valtaosa Saluksen opinnoista onkin nykyään verkko-opiskelua. Tämä vähentää varsinkin niiden opiskelijoiden matkustelua, jotka asuvat kauempana pääkaupunkiseudusta. Koska käytössä on mikrofonit ja kamerat, se mahdollistaa hyvän ja sujuvan vuorovaikutuksen.Opiskelijat pursuivat intoa. Huomasin sen opettajana jo heti aluksi siitä, miten opiskelijat kertoivat päätyneensä aloittamaan opinnot Saluksessa. Kun jokainen esitteli itsensä aluksi, saimme kuulla mielenkiintoisia tarinoita siitä, mikä kullakin...

Lue lisää

Saluksen kevään 2024 kurssit

Ravintoneuvojakoulutuksen kurssit 3.-4.02, ALO /RTP, Ravitsemuksen ja ravintoterapian perusteet  (V) - RN 2.-3.03, RO1, Ravinto-oppi 1, Ravintofysiologia (V) – RN 16.-17.03, PLT1, Peruslääketiede 1 (L) – PLT** 23.-24.03, PÄT3, Diplomikurssi RN-opiskelijoille (V) – RN 6.-7.04, RO2, Ravinto-oppi 2, Hivenravintoaineet (V) – RN 27.04, RO3, Ravinto-oppi 3, Erityisryhmien ravitsemus  (V) – RN 4.-5.05, ALO/RTP, Ravitsemuksen ja ravintoterapian perusteet (V) – RN 11.-12.05, PLT2, Peruslääketiede 2 (L) – PLT** 18.-19.05, RO4, Ravinto-oppi 4, Urheilu- ja liikuntaravitsemus (V) – RN 25.-26.05, RO1, Ravinto-oppi...

Lue lisää

Ilmoittaudu mukaan peruslääketieteen opintoihin

Saluksen peruslääketieteen opinnot Terveysopisto Saluksessa voit suorittaa peruslääketieteen opintokokonaisuuden, joka käsittää yhteensä seitsemän  kaksipäiväistä lähiopetuskurssia PLT1-7. Kursseilla käsiteltäviä sisältöalueita ovat: anatomia ja fysiologia, tautioppi, neurologia, psykologia ja psykiatria. Keväällä 2024  pidetään peruslääketiede 1 -kurssi  (PLT1) 16.-17.03.2024 ja peruslääketiede 2 -kurssi (PLT2) 25.-26.05.2024. Lue lisää peruslääketieteen opintokokonaisuudesta täältä. Peruslääketieteen opinnot ovat osa ravintoneuvojan ja ravintoterapeutin opintoja. Opinnot soveltuvat kaikille ihmisen elimistön rakenteesta, toiminnoista ja häiriötiloista kiinnostuneille sekä peruslääketieteen pätevöitymistä kaipaaville. Opinnot voi suorittaa omana kokonaisuutenaan tai osana ravintoneuvojan ja ravintoterapeutin opintoja....

Lue lisää

Kouluttaudu ravintoneuvojaksi tai -terapeutiksi!

Seuraava koulutus käynnistyy helmikuussa  Ravintoneuvojan (n. 2 v) ja Ravintoterapeutin (n. 3 v) uudet ammattityöhön tähtäävät linjakoulutukset starttaavat taas 3-4.2.2024 pidettävällä ALO-kurssilla (Aloitus/Johdatus ravintoterapiaan). ALO-kurssi käsittää kaksi inspiroivaa opetuspäivää kurssimateriaaleineen.  Aloituskurssin jälkeen voit suorittaa omassa tahdissasi kaksi etäkurssia (RTP1-2), jotka käsittelevät laajemmin ravintoterapian teoriaa ja käytäntöä. Voit myös käydä ravinto-opin (RO1-4) tai peruslääketieteen (PLT1-2) kursseja kevään aikana. Opiskelu tapahtuu monimuotoisesti ja opetus toteutetaan pääsääntöisesti verkko- tai lähiopetuksena la-su välillä (1 opetusviikonloppu per kurssi). Itsenäistä opiskelua on myös runsaasti. Tavoitteena tutkinto Saluksen ravintoneuvoja- /...

Lue lisää

Terveysopisto Salus pähkinänkuoressa

Terveysopisto Salus on Suomen vanhin yksityinen ravintoneuvoja- ja -terapeuttikoulutukseen erikoistunut oppilaitos. Se on tarjonnut ammattiin valmistavaa ravitsemuskoulutusta jo 25 vuoden ajan. Tällä hetkellä se tarjoaa sisällöllisesti alansa laajimman ja kattavimman viikonloppuopiskeluna suoritettavan koulutusohjelman Suomessa. Saluksessa toimii kymmenen asiantuntijaopettajaa, joista osalla on lääkärin tutkinto. Salus on kouluttanut n. 300 ravintoneuvojaa ja -terapeuttia, jotka toimivat kautta Suomen. Osakoulutuksen on suorittanut yli kaksinkertainen opiskelijamäärä. Terveysopisto Saluksen ravitsemuskoulutus pohjautuu viralliseen sekä luontaislääketieteen ja funktionaalisen lääketieteen ravitsemustietopohjaan. Katsomustapa on kokonaisvaltainen, eli ihminen nähdään fyysisenä, psyykkisenä,...

Lue lisää