Lisääntynyt tarve B1-vitamiinille?
B1-vitamiini eli tiamiini on vesiliukoinen elintärkeä ravintoaine, jota saadaan mm. täysjyväviljasta (kuorikerrokset), sianlihasta, siemenistä ja palkokasveista. Se on tärkeä mm. hiilihydraattien aineenvaihdunnassa ja edistää normaalia hermoston ja sydämen toimintaa. Tiamiinin saantisuositus Suomessa vaihtelee esimerkiksi pienten lasten 0,9 mg/pv:stä aikuisten naisilla 1,1 mg/pv ja imettävillä äideillä 1,5 mg/pv. Yleisesti ajatellaan, että sen puutos terveillä on harvinainen, mutta tietynlaisella ruokavaliolla, joissain sairauksissa ja tiettyjä lääkkeitä käyttävillä tarve voi olla lisääntynyt. Joskus ilmenee jopa tiamiinin puutostautia nimeltä beriberi, mutta se ei tule välttämättä...
