Reseptejä marjojen lisäämiseksi ruokavalioon
Tuoreita marjoja on usein helppo syödä sellaisenaan. Niitä saadaan kuitenkin melko lyhyen aikaa vuodesta loppukesän ja syksyn aikana, ellei ota huomioon melko kalliita ulkomailta tuotuja marjoja. Marjat säilyttävät ravintoarvonsa hyvin myös pakastamalla. Jos itsellä ei ole pakastinta tai haluaa säästää sähkölaskuissa, marjoja saa onneksi myös ympäri vuoden ruokakauppojen pakastealtaista. Pakastemarjat saattavat tuntua sellaisenaan syötynä vähän turhan happamilta. Kun haluaa edistää terveyttä, niitä ei kuitenkaan haluaisi kuumentaa tai uittaa sokerissa. Parhaiten pakastemarjojen ravintoarvo säilyy, kun ne käytetään pian pakasteesta ottamisen jälkeen...
