Menu

Tag: ravintoneuvonta

Folaatin, eli B9-vitamiinin tarve kasvaa raskausaikana

8.5.2026
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Ravitsemustietoa, Yleinen
Folaatti

Raskaus lisää monien ravintoaineiden tarvetta, mutta harva niistä on yhtä keskeinen kuin folaatti eli B9-vitamiini. Sen riittävä saanti jo ennen raskautta ja erityisesti raskauden alkuvaiheessa on yksi tärkeimmistä yksittäisistä ravitsemustekijöistä sikiön terveen kehityksen kannalta.   Mitä folaatti eli B9-vitamiini on? Folaatti on vesiliukoinen B-ryhmän vitamiini, joka osallistuu solujen jakautumiseen, DNA:n muodostukseen ja punasolujen tuotantoon. Raskauden aikana näiden prosessien merkitys korostuu, koska sikiön kasvu perustuu nopeaan solujen lisääntymiseen. Erityisen kriittinen vaihe on hermostoputken sulkeutuminen raskauden ensimmäisten viikkojen aikana. Tästä rakenteesta muodostuvat...

Lue lisää

Hauskaa vappua!

30.4.2026
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Yleinen
Terveysopisto Salus Hauskaa vappua

Terveysopisto Salus toivottaa kaikille hauskaa vappua! Kevät on uudistumisen aikaa! Jos sinäkin olet haaveillut uudesta urasta ravintoneuvojana tai ravintoterapeuttina, nyt on viimeinen hetki ilmoittautua toukokuun Aloituskurssille, joka järjestetään 16.-17.5.2026. ALO-kurssi toimii erinomaisena mahdollisuutena tutustua opintoihin – osallistuminen ei vielä sido sinua koko koulutukseen. Ravintoneuvoja- ja ravintoterapeuttikoulutukset toteutetaan viikonloppuisin ja pääosin verkko-opintoina, joten voit sovittaa opiskelun joustavasti omaan arkeesi. Saluksen monimuotoinen koulutus tarjoaa sinulle asiantuntevan ja käytännönläheisen väylän syventyä ravinnon merkitykseen terveyden edistämisessä ja sairauksien tukihoidossa tarjoamalla samalla vahvan teoriapohjan. Koulutus...

Lue lisää

Helppoja maukkaita salaatteja

24.4.2026
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Ravitsemustietoa, Reseptit, Yleinen
Salaatti reseptejä Terveysopisto Salus

Salaatit ovat hyvä keino lisätä ruokavalioon tuoreita vihanneksia, marjoja ja hedelmiä. Nämä ovat juuri niitä elementtejä, joita suomalaisten on usein vaikea saada riittävästi ravinnostaan. Lisäksi arki on kiireistä ja monen voi olla hankala ehtiä miettiä kaiken muun toiminnan lisäksi vielä ruokavalionsa monipuolistamista ja uusia ruokareseptejä. Parhaimmillaan terveellisen ruoanlaiton tulisi olla helppoa, vaivatonta ja mielekästä. Kokeile tästä muutamaa helppoa ja maukasta salaattireseptiä! Salaatit toimivat alku- tai lisukesalaatteina tai niistä voi rakentaa kokonaisen aterian lisäämällä niihin proteiiniksi esimerkiksi kalaa, kanaa, keitettyä kananmunaa,...

Lue lisää

Saatko tarpeeksi kaliumia ruokavaliostasi?

13.3.2026
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Ravitsemustietoa, Yleinen

Kalium (K) on elimistölle välttämätön kivennäisaine, joka yhdessä natriumin kanssa säätelee kehon neste- ja suolatasapainoa. Monet tuntevat natriumin pääosin suolan kautta, ja sen liiallinen saanti on yleisesti yhdistetty kohonneeseen verenpaineeseen. Vähemmälle huomiolle jää kuitenkin se, että riittävä kaliumin saanti ruoasta on yhtä tärkeää verenpaineen hallinnassa ja sydänterveyden tukemisessa. Kaliumin rooli elimistössä Kalium on positiivisesti varautunut elektrolyytti, joka yhdessä natriumin kanssa auttaa säätelemään kehon nestetasapainoa ja verenpainetta. Se on tärkeä myös hermoimpulssien kululle ja lihasten, mukaan lukien sydämen, normaalille toiminnalle. Solukalvoilla...

Lue lisää

Miksi marjat ovat todellisia terveyspommeja?

26.2.2026
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Ravitsemustietoa, Yleinen
Terveysopisto Salus - tietoa marjoista

Meidän pohjoisessa luonnostamme ja puutarhoistamme löytyy eräs etu, jota ei ole ihan joka puolella maailmaa saatavissa: Ihanat, terveelliset marjamme. Luonnonmarjojen poimiminen kuuluu jokaisenoikeuksiin (aikaisemmin tunnettu nimellä jokamiehen oikeudet). Lisäksi marjoja saa ympäri vuoden myös kaupan pakastealtaasta. Suomalaiset luonnonmarjat sisältävät erityisen runsaasti antioksidantteja, sillä pohjoisen ilmaston, lyhyiden kasvukausien ja rajoitetun UV säteilyn vuoksi kasvit tuottavat enemmän suojaravintoaineita. Lisäksi karut luonnonolosuhteet ja suhteellisen vähän ravinteita sisältävä maaperä tuottavat marjoja, joissa on erityisen paljon vahvoja kasviantioksidantteja, kuten polyfenoleja ja flavonoidea. Marjoja myydään toki myös...

Lue lisää

Kuinka merkittävä rooli tahdonvoimalla on ravitsemuksessa?

29.1.2026
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Ravitsemustietoa, Yleinen
Tahdonvoima ja ravitsemus

Tahdonvoima – mitä sillä oikeastaan tarkoitetaan? Ravitsemuksesta puhuttaessa tahdonvoimalla tarkoitetaan jonkinlaista mielen lujuutta, joka voidaan vain päättää ottaa käyttöön ja sen avulla sitten tehdään viisaita valintoja syömisten suhteen. Samalla Idea siitä, että tahdonvoima olisi koska tahansa kenen tahansa käyttöön hyödynnettävissä antaa ymmärtää, että ne, joilla on toistuvia ja pitkäaikaisia ongelmia syödä terveellisesti, olisivat itse syyllisiä tilanteeseensa. Todellisuudessa tahdonvoima on pitkälti ihanne, illuusio ja arkipäivän satu. Sitä viljellään puheessa, jotta kompleksisista ja yksilöllisistä syömiseen liittyvissä pulmissa saataisiin aikaan suoraviivainen, helppo ratkaisu....

Lue lisää

Pysyvä painonhallinta

16.1.2026
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Ravitsemustietoa, Yleinen
Painonhallinta

Me kaikki ihmiset varmasti jo tunnemme liikapainon terveydelliset riskit ja tiedämme, ettei tulisi laihduttaa pikadieeteillä, koska ne eivät johda pysyvään painonhallintaan. Miten sitten käytännössä voisi onnistua pääsemään terveellisempään painoon järkevästi ja turvallisesti? Painonhallinta on pitkälti nälän hallintaa Monet tavat pyrkiä pysyvään painonhallintaan, on tuomittu epäonnistumaan, koska ne johtavat nälän ja mielitekojen kierteeseen ja perustuvat liikaa kieltäymyksille ja rajoituksille. Kun palataan takaisin vanhoihin syömistapoihin, taustalla on usein liiallista energiansaannin rajoittamista. Nyt olisi juuri sopiva aika jättää erilaiset nälkäkuurit ja vippaskonsteilla laihduttaminen...

Lue lisää

Erityisryhmien ravitsemus käytännössä – Saluksen RO3-kurssi opiskelijoiden silmin

9.1.2026
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Opiskelijatarinat
Terveysopisto Salus

Joulukuussa -25 Saluksessa järjestettiin jälleen RO3-kurssi (ravinto-oppi 3). Se kuuluu ravintoneuvonnan opintoihin ja sen aiheena on erityisryhmien ravitsemus. Kurssien aihepiiriin kuuluvat: -Odottavien ja imettävien äitien ravitsemus -Eri ikäisten lasten ravitsemus syntymästä teini-ikäisiin -Ikääntyneiden ravitsemus -Erilaiset kasvisruokavaliot -Etnisten ryhmien ja eri uskontokuntiin kuuluvien ravitsemus Kurssin jälkeen haastattelin kolmea hyvin erilaisista lähtökohdista Saluksessa opiskelevaa oppilastamme. Kysyin heiltä mm., keitä he ovat, mikä heidät sai aloittamaan opinnon Saluksessa ja mistä he erityisesti pitivät RO3-kurssilla. Nella Nimeni on Nella. Olen 19-vuotias ja asun tällä...

Lue lisää