Menu

Tag: antioksidantit

Karotenoidit – luonnon omat väripigmentit ihon, silmien ja aivojen suojana

17.7.2026
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Ravitsemustietoa, Yleinen
Karotenoidit

Kesä ja aurinko houkuttelevat ulos, mutta samalla iho altistuu UV-säteilylle ja sen tuottamalle oksidatiiviselle stressille. Moni ymmärtää suojata itseään peittävällä vaatetuksella ja aurinkosuojavoiteilla, mutta harvempi tietää, että myös ravitsemus voi vaikuttaa ihon kykyyn kestää auringon aiheuttamaa kuormitusta. Tässä kuvioon astuvatkin karotenoidit - ruokamme värikkäät pigmentit, jotka toimivat elimistössämme antioksidantteina ja voivat tukea ihon, silmien ja aivojen hyvinvointia.   Mitä karotenoidit ovat?   Karotenoidit ovat luonnollisia väriaineita, joita esiintyy erityisesti kirkkaan värisissä kasviksissa, marjoissa, hedelmissä ja levissä. Ne antavat esimerkiksi porkkanalle...

Lue lisää

Ravintoneuvonnasta tukea korkean verenpaineen selättämiseen

20.3.2026
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Ravitsemustietoa, Yleinen
Verenpaine

Meiltä Suomen Terveysopisto Saluksesta valmistuu diplomiravintoneuvojia. Jos haluaa vielä jatkaa opintojaan ja syventää osaamistaan, myöhemmin voi valmistua myös diplomiravintoterapeutiksi. Jo ravintoneuvojan pätevyys valmistaa meiltä valmistuvaa ammattilaista neuvomaan ruokavalion ja elämäntapojen suhteen ihmisiä, jotka haluavat pyrkiä ennaltaehkäisemään ja hoitamaan niitä terveysongelmia, joita kohonnut verenpaine voi tuoda tullessaan. Edellisessä artikkelissamme käsittelimme kaliumin ja natriumin merkitystä verenpaineen säätelyssä. Siinä painotettiin, että pelkän liiallisen suolan saannin välttämisen sijaan, olisi tärkeä kiinnittää huomio myös riittävään kaliumin saantiin ravinnosta. Tässä kirjoituksessa keskitytään muihin tekijöihin ravitsemuksessa, jotka...

Lue lisää

Esittelyssä oliiviöljy

5.2.2026
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaiset, Ravitsemustietoa, Yleinen
Terveysopistosalus - Oliiviöljy

Oliiviöljy on yksi tunnetuimmista ja parhaiten tutkituista kasviöljyistä, ja sen asema terveellisen ruokavalion perustana nojaa sekä sen rasvahappokoostumukseen että luonnollisiin, elimistöä suojaaviin antioksidanttisiin yhdisteisiin. Erityisesti kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljy on kokonaisuus, jossa terveellisyys, maku ja käytännöllisyys kohtaavat toisensa. Oliiviöljyn rasvahappokoostumus Oliiviöljyn rasvahapoista valtaosa on yksittäistyydyttymättömiä rasvahappoja, ennen kaikkea öljyhappoa. Tämä rasvahappotyyppi on kemiallisesti vakaampi kuin monityydyttymättömät rasvahapot. Tämän vuoksi oliiviöljy kestää runsaasti monityydyttymättömiä rasvahappoja sisältäviä öljyjä paremmin kuumennusta ja säilytystä. Toisin kuin monia kylmäpuristettuja siemenöljyjä, oliiviöljyä ei tarvitse säilyttää jääkaapissa. Oliiviöljy on...

Lue lisää