Marjajäätelö ja bataattimutakakku

Reseptit Marjajäätelö (2-4 henkilölle) - 2-3 dl pakastemarjoja - 2 pientä kypsää banaania - 2 rkl maustamatonta jogurttia/kermaa/mantelimaitoa/pähkinävoita - makeutukseen tarvittaessa esim. vaahterasiirappia. Ohje: Kuori, pilko ja pakasta banaanit. Sekoita hieman sulaneet marjat ja banaanit tehosekoittimessa. Lisää joukkoon muita aineksia rakenteen/maun mukaan. Bataattimutakakku Vegaanisen bataattimutakakun resepti löytyy täältä: https://www.urbaanivegenda.fi/post/vegaaninen-bataattimutakakku Reseptiä voi muokata toiveiden mukaan. Suklaana voi käyttää esimerkiksi tummaa tai valkoista suklaata. Margariinin sijaan voi käyttää esim. kevytvoita tai kasviöljyä. Vehnäjauhon sijaan voi käyttää esimerkiksi speltjauhoja tai gluteenitonta jauhoseosta. Sokerin...

Lue lisää

Itse tehty kevytvoi

Itse tehty kevytvoi on maukasta ja terveellistä! Terveysopisto Saluksen ravitsemuslinjauksissa korostuu itse tehty, puhdas, luonnollinen ja prosessoimaton ruoka. Myös tuontiruokaa ja valmisruokaa voi käyttää, mutta kotimaista ja itse tehtyä kuitenkin selkeästi painottaen. Rasvoissa suositetaan käyttämään mahdollisimman prosessoimattomia ja luonnollisia tuotteita kuten kylmäpuristettuja kasviöljyjä (esimerkiksi oliivi-, manteli-, avokadoöljy), avokadoa, pähkinöitä ja siemeniä sekä kalanrasvaa (kala/öljyt). Myös kevytvoita, voita ja kookosöljyä voidaan käyttää esimerkiksi ruoanlaitossa kohtuullisissa määrin. Voista, kylmäpuristetusta kasviöljystä sekä vedestä syntyy kotona helposti myös terveellinen levite leivän päälle tai vaikkapa...

Lue lisää